Cómo comen... los inventores de recetas
¿Cómo comes? - Un pódcast de Cadena SER - Jueves
Detrás de las gominolas de vermú o las galletas de piel de pistacho hay un grupo de científicos liderados por la ingeniera agrónoma Almudena Lázaro, directora del Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid.
