Recién tostado o ¿cuál es el momento ideal para consumir un café? | Ep. 392

https://lavaive.com/ http://instagram.com/cafelavaive/ En este episodio de "Café, el podcast de Lavaive" exploramos a profundidad un tema crucial para quienes trabajamos en la industria del café: ¿cuál es el momento ideal para consumir un café tostado? Analizamos el proceso de desgasificación, cómo afecta el sabor y las características del café, y desmentimos mitos comunes sobre el consumo de café recién tostado. Además, compartimos consejos prácticos para determinar el tiempo óptimo según las condiciones de tu negocio. Al final, descubrirás cómo pequeños ajustes pueden marcar una gran diferencia en la calidad y aceptación de tu producto. ¡Queremos escuchar tu experiencia! Cuéntanos cuánto tiempo dejas reposar tu café antes de consumirlo o venderlo y qué resultados has notado.