VIGNETO INERBITO O LAVORATO? QUALI SONO I RISULTATI SU UVA E MOSTO?
Conversazioni sulla Viticoltura Italiana con Giovanni Bigot - Un pódcast de 4Grapes
Quali sono gli scopi dell'inerbimento? Quali sono le influenze della gestione del suolo sulle ampelopatie? Possiamo ottenere una variazione sulla acidità totale dei mosti? Ne approfondirò con Luca Mercenaro dell'Università degli Studi di Sassari che sarà l'ospite della diretta.
