#013. Dr. Mauricio Gonzalez - Nutrición Vegetal y Pequeños Triunfos que Cambian tu Vida

Mauricio es médico internista del Colegio de Medicina de Nueva York y residente de la especialidad de medicina de emergencias en el Metropolitan Hospital de esa ciudad. Creó el primer programa de inmersión médica basado en plantas en América Latina, y es un conferencista apasionado en temas de salud y nutrición.  Hablamos de cómo llevó el proceso de cambio a una dieta 100% basada en plantas y de cómo un poco de comedia logró que su mensaje llegara a cientos de miles de personas.