#8 Xavier - Chef Sommelier de l'Hôtel de Crillon

#8- 🎙️Episode 8 avec Xavier Thuizat, chef sommelier de l'Hôtel de Crillon🎙️ 🎖️Xavier a un palmarès déjà incroyable : après avoir travaillé chez Bernard Loiseau, Pierre Gagnaire pour ne citer qu'eux et dans les plus grands palaces comme le Peninsula rue Kleber et l'Hôtel de Crillon dans lequel il exerce actuellement.  🍇🍷Xavier nous ouvre les coulisses de son métier avec beaucoup de passion, d'humilité et d'expertise bien sûr ❤️.  ✨Il nous apprend que la curiosité est une des plus grandes qualités des sommeliers. Curiosité: il n'en manque pas puisqu'en plus du vin, il s'intéresse à une toute autre boisson: le Saké japonais 🇯🇵. Il organise depuis plusieurs années le concours Kura Master dont l'objectif est de faire découvrir cet alcool aux sommeliers français et récompenser les meilleurs sakés chaque année.  🙏Xavier, merci 1000 fois de nous avoir autant partagé jusqu'aux ficelles les plus secrètes du métier 🤫.  🍷Venez humer la bonne odeur de cave et sentir le tanin sur votre palais!  🎧Bonne écoute🎧!   ❤️#INSTANT PROMO# ❤️ Marketing girl oblige 😜😀 Si vous voulez vous assurer de ne manquer aucun épisode, n’hésitez pas à vous abonner au podcast et à nous suivre sur notre compte Instragram: Découvre-ose-deviens Podcast (@decouvre_ose_deviens_podcast) • Photos et vidéos Instagram  Et bien sûr si vous souhaitez nous soutenir, n’oubliez pas le petit bonus 5* qui nous fera grand plaisir!  Comme mes invités, vous pouvez, vous aussi, me lancer le défi de dénicher un métier qui vous inspire. Pour cela, c’est très simple, il vous suffit de me laisser un commentaire sur votre plateforme de podcast préférée ou sur  notre compte Instagram.  A la semaine prochaine !  Julie