53. Crianza vegana

En este episodio vamos a hablar sobre la crianza vegana. Junto con David Brook (@criando_veganos), vamos a aprender qué es el veganismo, qué beneficios tiene la alimentación vegana, cómo se le explica el veganismo a un niño, qué desafíos se encuentran al criar hijos veganos y consejos para criar a hijos de manera vegana.  David es español, estudió ingeniería y trabaja como consultor tecnológico para empresas pero su gran pasión es el veganismo. David y su esposa Miriam, son veganos desde hace alrededor de 3 años cuando decidieron cambiar sus comportamientos, para que se alinearan con sus valores y su forma de ver el mundo. David apoya a personas a entender el veganismo, es mentor del programa Challenge 22, que es un programa en el que se acompaña y apoya a personas que quieren probar el veganismo durante 22 días. También es miembro de Vegetarianos El Puerto, que es una asociación local española que organiza encuentros y eventos para dar a conocer el veganismo, dar apoyo a la comunidad vegetariana y colaborar con establecimientos para que cada vez haya más opciones veganas en la zona. David y Miriam crearon Criando Veganos para compartir con otras personas los platos que hacen en casa para que otras familias tuvieran ideas de platos veganos que puedan gustar a niños. En el último año han trabajado para  lanzar su primer libro de recetas veganas para niños que se llama La Cocina es Nuestra (www.criandoveganos.com/libro/). David es papá de 2: Mateo de 7 y Julia de 4.