#16 - Nutrición y salud de la mujer con Patricia Martos

Después de estas mini vacaciones con motivo de mi boda y posterior luna de miel, vuelvo con las pilas cargadas y con muchas novedades en Matronastur. Y para comenzar esta nueva temporada del podcast, con el capítulo de hoy os presento una de las novedades: Voy a contar con la colaboración en Matronastur de Patricia Martos para abordar desde una perspectiva integral la aplicación de la nutrición en la salud de la mujer.Presentación de PatriciaPatricia es madre, Educadora Social y Técnico Superior en Dietética y Nutrición. Se ha especializado en disfunciones hormonales de la mujer como la Dismenorrea primaria, Síndrome de Ovarios Poliquísticos y Endometriosis. También aborda la alimentación y los hábitos de vida de mujeres que están planeando un embarazo, fertilidad, nutrición durante el embarazo y en la menopausia. Se ha formado en el método sintotérmico para planificar el embarazo y detectar alteraciones en el ciclo menstrual. Actualmente está realizando una formación muy interesante y es la aplicación de la nutrición en el tratamiento de las disfunciones de suelo pélvico. En resumen, la mujer va pasando por distintas etapas y situaciones fisiológicas que cambian sus requerimientos nutricionales y energéticos. Por lo que el objetivo de esta consulta es descubrir y conocer tu cuerpo, y sobretodo, tus fluctuaciones hormonales, para optimizar tu salud. Nuevo servicio en MatronasturRecordaros que en Matronastur tenéis disponible la consulta preconcepcional, ya sea presencial o de manera online. La consulta consiste en una evaluación individual y personalizada de cada uno de los miembros de la pareja para detectar riesgos de cara al embarazo, resolver dudas y valorar la necesidad de hacer cambios en el estilo de vida. Por eso, contando a partir de ahora con la colaboración de Patricia os ayudaremos a detectar cualquier obstáculo que esté retrasando vuestra concepción y qué mejor manera que atenderos de manera interdisciplinar, yo como matrona y ella como educadora nutricional para promocionar vuestra salud o bien para mejorarla o prevenir cualquier problema. EntrevistaAntes de nada me gustaría agradecerte que hayas querido participar en este capítulo y así contar de primera mano a los oyentes cómo abordas la nutrición en las entrevistas con las usuarias. Lo primero que me gustaría preguntarte es qué diferencia hay entre alimentación y nutrición, porque aunque son conceptos que están relacionados entre sí, ¿no significan lo mismo verdad?Alimentarse es un acto voluntario, escoger los alimentos que comemos. Puedes alimentarte mucho y nutrirse muy poco. Nutrirse es algo más complejo, es saber elegir los alimentos y garantizar que tengas un buen estado de salud. Háblanos un poco de tu experiencia personal, ¿qué te llevó a formarte en dietética y nutrición? Hace más de 10 años empecé a tener problemas digestivos sumado a un episodio de apendicitis. Soy una persona que necesito comprender todo el proceso, y llegó un punto en el que la medicina no estaba dando respuesta a mi problema. Y empecé a buscar información, recetas sanas, realicé diferentes cursos, pero luego me di cuenta que necesitaba una formación reglada para estudiar y comprender lo que me estaba pasando. Trabajando mi alimentación descubrí que se podía mejorar a todos los niveles: digestivo, cognitivo, incluso vi efectos en mi ciclo menstrual (...) ¿Por qué después te especializas en la salud de la mujer, fertilidad y disfunciones hormonales?A raíz de cambiar la alimentación por mi intolerancia al gluten, mejoré en mis ciclos menstruales que eran dolorosos e incapacitantes. Y me pareció interesante indagar en este campo. Además, soy madre y me gusta mucho trabajar con mujeres (...)¿Cuál es tu experiencia profesional con las mujeres en este área?Empecé haciendo dietas a quien me lo...