山本益博さん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.246

1月4日のゲストは山本益博さんです。 「美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べる」をモットーに料理評論の傍ら、落語、イチロー研究にも余念がありません。 今夜は、去年の食を振り返っていただくのと同時に、新年の注目すべき食のトピックについて伺っていきます。