Decantación de vinos: ¿Cómo se hace y para qué sirve?

¿Cómo es el proceso de decantación del vino y cuál es el objetivo? Aprendimos a decantar con Juan Andrés Marichal y probamos la especialidad de la casa: el Marichal Grand Reserve Tannat A La entrada Decantación de vinos: ¿Cómo se hace y para qué sirve? se publicó primero en Urbana - 92.5 FM.