Bryta Bröd

76 Episodo

1. CHRISTIAN AF JOCHNICK -#75-När profit möter purpose. Om att väva ihop ekologi, ekonomi och gemenskap

   Publicado: 18/9/2025
2. JOHAN RINDEVALL -#74- Matmissionen, fattigdomen och systemfelen i vår dagligvaruhandel

   Publicado: 11/9/2025
3. EMIL ÅRENG -#73- Sprit och snus. En Ofiltrerad samtal om spritens roll i det svenska kulturen. Systembolaget, APK, Alkoholpolitik som förmynderi, kommunal ängslighet och kappvänderi

   Publicado: 2/9/2025
4. DIAMANTIS KOUKOUVINOS- #72- Från kinesisk medicin till vikten av fermentation – När österländsk visdom utmanar den klassiska vården

   Publicado: 26/8/2025
5. GUNNAR RUNDGREN - #71- När ”hållbarhet” inte räcker – om vägen från ett ekologiskt jordbruk fast i industrins logik till ett friskt matsystem som kan rädda både vår hälsa och planetens framtid

   Publicado: 20/8/2025
6. OLGA GRÖNVALL LUND -#70- Från dagligvaruhandelns järngrepp till positivt matsystem – Att säga nej till 250 tusen och bygga framtidens matsystem: Om bonderådet, forskarrådet och vägen ut ur krisen!

   Publicado: 12/8/2025
7. IDA ENGVOLL -#69- Vi kommer inte rädda världen genom att hålla käften vid middagsbordet. Att tala ut är omsorg och att bära sina rötter med värdighet och riktning.

   Publicado: 7/8/2025
8. NIKLAS JAKOBSSON -#68- När vinet slutade smaka plats och kunskap – och började smaka system: om flaskor som lever, flaskor som ljuger och vad som döljer sig bakom vinets industriella fasad

   Publicado: 24/6/2025
9. GUNNAR BRUNDIN -#67- Vi är inte resurser – vi är människor: om att lämna tillväxten, bygga lokal ekonomi och hitta vägen fram tillsammans

   Publicado: 13/6/2025
10. MARTIN FALKLIND - #66- En värld under ytan – fiskarnas berättelse, den tysta naturkrisen och varför vi måste börja lyssna

    Publicado: 28/5/2025
11. NIKLAS WENNBERG - #65- Havets pionjär – En djupdykning i innovativa metoder för hållbar matproduktion, cirkulär odling och marin ekologi

    Publicado: 19/5/2025
12. ANDREAS MAGNUSSON -64- Om klimatångest, civil olydnad, musikens kraft, ungas frustration och hoppet som vägrar dö.

    Publicado: 8/5/2025
13. SANNA LINDBERG - #63- Öl & cider – Om kunskap, passion och hantverk som formar dryckens roll i en hållbar framtid

    Publicado: 1/5/2025
14. LI KRISTJANSDOTTIR - #62- Sociala matbutiker, industrins alibi – och frågan vi måste ställa: räddar vi maten eller systemet?

    Publicado: 9/4/2025
15. GUSTAV MARTNER -#61- Att byta sida i ett system byggt på förnekelse: Från världsklass reklambyrå till civil olydnad

    Publicado: 3/4/2025
16. ALEXANDRA URISMAN OTTO & LISA RÖSTLUND -#60- När hållbarheten bara är en fasad – om journalistikens roll i en tid av greenwashing och kontroll

    Publicado: 21/3/2025
17. TOVE BLOMGREN -#59- Att leva i en tid av kollaps – den gamla världen dör, men vad kommer efter? Ett samtal med en av Sveriges skarpaste framtidstänkare från designbyrån Sally.

    Publicado: 16/3/2025
18. FREDRIK FORSS -#58- Att bryta bröd i en tid av illusioner – om kollektiv gemenskap, framtidens hårdvaluta och en AI som ställer ultimatum

    Publicado: 27/2/2025
19. KERSTIN JOHANSSON -#57-Hantverksostens framtid: En djupdykning i svensk osttradition, djurvälfärd och hantverkets utmaningar med ordförande av sveriges gårdsmejerister.

    Publicado: 24/2/2025
20. KATA NYLEN -#56- Klimatpsykologerna om att hantera klimatångest, att skapa hopp genom handling och hitta mening i en värld i förändring

    Publicado: 10/2/2025