76 Episodo

  1. THORSTEN LAXVIK - Om skogens betydelsen, självförsörjning, människovärde och hur kärlek kan lösa alla problem!

    Publicado: 14/12/2023
  2. CLAUDIA KVARNBORG - Engagera för klimaträttvisa: En diskussion med miljöaktivisten Claudia Kvarnborg

    Publicado: 6/12/2023
  3. GUNNAR RUNDGREN - Miljöpionjär om systemet som tar oss in i väggen och hur småskaligt jordbruk kan rädda oss!

    Publicado: 29/11/2023
  4. HANS LARSSON - Institutioner utan råg i ryggen, biverkningar av lobbyism och en djupdykning i kulturspannmålens värld

    Publicado: 23/11/2023
  5. ISABELLE MCALLISTER - Oinbjudna sanningar, skavet och hur man adresserar kognitiv dissonans med allmänheten

    Publicado: 16/11/2023
  6. JOHAN EKFELDT - En av världens mest kunniga rostare om sin passion för kaffe...Helt utan filter!

    Publicado: 9/11/2023
  7. FREDRIK ALVEREN - Chokladindustrin VS hantverket och varför lecitin är ett problem!

    Publicado: 2/11/2023
  8. ANN FERNHOLM - Allt du behöver veta om socker och andra tillsatser som gömmer sig i maten.

    Publicado: 25/10/2023
  9. STEFAN ERIkSSON - När råvaran får ta plats, tillsatser på restauranger, bakom kuliserna på Åretskock

    Publicado: 18/10/2023
  10. IDA SUNDQVIST - Om naturviner och lobbyism inom vinbranschen

    Publicado: 12/10/2023
  11. NIKLAS EKSTEDT - Kan finkrog och hållbarhet rimma ihop?

    Publicado: 5/10/2023
  12. MÄRTA JANSDOTTER AGUIRRE - Går köttätande ihop med en hållbar framtid?

    Publicado: 28/9/2023
  13. MAXIMILLIAN LUNDIN - Hur växtbaserad kost och en rik mikrobiota kan förbättra din hälsa

    Publicado: 21/9/2023
  14. OLGA GRÖNVALL LUND - Engagemang för att förändra vårt trasiga matsystem

    Publicado: 14/9/2023
  15. #0 Introduktion

    Publicado: 7/9/2023
  16. Premiäravsnitt

    Publicado: 22/8/2023

4 / 4

Sébastien Boudet ger sig in i matsystemets alla hörn och skrymslen och vänder på varje sten. Han bjuder in matproducenter, experter och matprofiler där inga frågor är för svåra att ställa.

Visit the podcast's native language site