FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Un pódcast de Boris Rogosch - Viernes
175 Episodo
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#175 OmaLiebe – Wie Omas in der Küche die Herzen erobern
Publicado: 16/5/2025 -
#174 Honig - Das flüssige Gold
Publicado: 2/5/2025 -
#173 So schmeckt Vilnius - Ein kulinarischer Geheimtipp
Publicado: 18/4/2025 -
#172 Hannes Schröder - Küchenfreund mit großen Plänen
Publicado: 4/4/2025 -
#171 Maximilian Schmidt - Wie man ein Traditionshaus umkrempelt - Von Gutbürgerlich zu Fine Dining
Publicado: 21/3/2025 -
#170 Homecooking Vol.6 - 12 Spitzenköche und Foodprofis teilen kulinarische Tipps, Rezepte und Küchengeheimnisse
Publicado: 7/3/2025 -
#169 Sigi Schelling - "Es ist Luxus für mich – kochen zu dürfen, wie ich es möchte"
Publicado: 21/2/2025 -
#168 Algen - Das Superfood aus dem Meer
Publicado: 7/2/2025 -
#167 Azubi-Special: Traumjob Koch?
Publicado: 24/1/2025 -
#166 Sauli Kemppainen - Über die Kunst des puren Geschmacks und die Küche Finnlands
Publicado: 10/1/2025 -
#165 Christian Stahl - Sternekoch und Top-Winzer in Doppelrolle
Publicado: 27/12/2024 -
#164 Stevan Paul - Festtagsrituale, Foodtrends und neue (Koch)Bücher
Publicado: 13/12/2024 -
#163 Marco Müller - Wenn 3-Sterne für Natur, Aromen und Perfektion stehen
Publicado: 29/11/2024 -
#162 Svenja Kilzer + Kathrin Tischer (REWE) – Wie Foodtrends ins Regal und auf den Teller kommen
Publicado: 22/11/2024 -
#161 Gerhard Wieser - Alpin-mediterrane Genüsse aus Südtirol
Publicado: 8/11/2024 -
#160 Wie schmeckt Korea? Sung-Hee Kim über traditionelle koreanische Küche
Publicado: 25/10/2024 -
#159 Matthias Gfrörer - Gut essen will gelernt sein: Rezepte für nachhaltigen Genuss
Publicado: 18/10/2024 -
#158 Jo Semola - Vom Burnout zum Brot-Influencer
Publicado: 4/10/2024 -
#157 Dr. Johannes Frankenfeld - Das Gold des Waldes
Publicado: 20/9/2024 -
#156 Felix Gabel - Nordisch trifft Weltküche
Publicado: 6/9/2024
Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !
