FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Un pódcast de Boris Rogosch - Viernes
175 Episodo
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#95 Auf dem Spargel-Trip - Vom Spargelfeld bis in die Sterneküche
Publicado: 6/5/2022 -
#94 Johannes King - Über Genuss, Verzicht und Sylt
Publicado: 22/4/2022 -
#93 Dustin Dankelmann - Vom Acker auf den Teller
Publicado: 7/4/2022 -
#92 Christoph Bob - Deutscher Spitzenkoch in Italien "Hier hat Essen eine ganz andere Bedeutung"
Publicado: 25/3/2022 -
#91 Jonas Hauke & Jonathan Pflughaupt - "Naturwein, Pet Nat und Co - das ist richtig geiles Zeug, Digger!"
Publicado: 10/3/2022 -
#90 Eva Osterholz (Senf Pauli) - Gibt gerne ihren Senf dazu
Publicado: 25/2/2022 -
#89 David Görne - 'Oui, Chef!' Deutscher Spitzenkoch im Land der 'Haute Cuisine'
Publicado: 11/2/2022 -
#88 Ole Plogstedt - Kulinarisch solidarisch
Publicado: 28/1/2022 -
#87 Josef Viehhauser - Kochen ist mein Leben
Publicado: 14/1/2022 -
#86 Homecooking Vol.3 - Spitzenköche und Food-Profis geben kulinarische Tipps und Inspiration zum Kochen
Publicado: 31/12/2021 -
#85 Ludwig von Brockhausen (Neue Meere) - Fangfrische Garnelen aus dem Hofladen
Publicado: 17/12/2021 -
#84 Benedikt Faust - Sterneküche kann jeder!
Publicado: 10/12/2021 -
#83 Jan-Philipp Berner - Sylt: Eine kulinarische Liebeserklärung
Publicado: 3/12/2021 -
#82 Thomas Sampl & Jens Mecklenburg - So schmeckt Hamburg
Publicado: 26/11/2021 -
#81 Rolf Fliegauf - Erfrischend und weltoffen
Publicado: 19/11/2021 -
#80 Nic Shanker - Shake it easy
Publicado: 12/11/2021 -
#79 Markus Rüsch (AKI) - Kaviar und Dosenbier
Publicado: 5/11/2021 -
#78 Alexander Wulf (TROYKA) - Drei beste Freunde und die russische Seele
Publicado: 22/10/2021 -
#77 Dänemarks Austernfestival 2021 - Von Austernsafari bis Kochwettberb
Publicado: 16/10/2021 -
#76 Andreas & Lars von Frisch Gefischt - Vom Kutter direkt in die Küche
Publicado: 8/10/2021
Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !
