Gastronomia
Un pódcast de Catalunya R�dio
350 Episodo
-
Gastronomic Forum 2022: oli nou, un esmolador revolucionari i p�t� en cro�te envasat al buit
Publicado: 13/11/2022 -
Com coure les llenties a casa?
Publicado: 12/11/2022 -
La setmana del vi catal�
Publicado: 11/11/2022 -
La innovaci� a la cuina
Publicado: 10/11/2022 -
Menorca: l'illa on sempre s'ha fet cuina de proximitat i d'aprofitament abans que fos moda
Publicado: 6/11/2022 -
Lluc Crusellas, el millor mestre xocolater del m�n
Publicado: 5/11/2022 -
Juguem amb el vi escum�s
Publicado: 4/11/2022 -
La pasta seca de Caldes de Montbui
Publicado: 3/11/2022 -
La vaca gascona de Moll�
Publicado: 1/11/2022 -
Per qu� el menjar �s tan important en tots els rituals funeraris del m�n?
Publicado: 30/10/2022 -
Panellets, castanyes i xuixos de Girona
Publicado: 29/10/2022 -
Enoturisme, molt m�s que tastar vins
Publicado: 28/10/2022 -
La gastronomia del picant
Publicado: 27/10/2022 -
Tanca Zuberoa, la casa del cuiner m�s estimat del m�n
Publicado: 23/10/2022 -
El sushi, amb les mans i sucant el peix
Publicado: 22/10/2022 -
Els millors vins catalans
Publicado: 21/10/2022 -
Cuinar a casa
Publicado: 20/10/2022 -
El repte d'alimentar l'�ndia, que el 2023 ser� el pa�s m�s poblat del m�n
Publicado: 16/10/2022 -
La bruneta, la vaca dels Pirineus
Publicado: 15/10/2022 -
El perfum de la vinya
Publicado: 14/10/2022
Receptes, restaurants, tend�ncies als fogons i tot all� que la paraula "gastronomia" pot encabir, en un sol podcast