138 Episodo

  1. PB 17 - Faule Brote

    Publicado: 28/12/2020

  2. PB 16 - Weihnachtssonderfolge - Interview mit André Bernatzky

    Publicado: 24/12/2020

  3. PB 15 - Frage sucht Antwort 6

    Publicado: 14/12/2020

  4. PB 14 - Interview mit Monika Drax

    Publicado: 30/11/2020

  5. PB 13 - Frage sucht Antwort 5

    Publicado: 16/11/2020

  6. PB 12 - Interview mit Wolfgang Schüttler

    Publicado: 2/11/2020

  7. PB 11 - Interview mit Jeffrey Hamelman

    Publicado: 19/10/2020

  8. PB 10 - Frage sucht Antwort 4

    Publicado: 5/10/2020

  9. PB 9 - Brotbücher braucht die Welt

    Publicado: 21/9/2020

  10. PB 8 - Frage sucht Antwort 3

    Publicado: 7/9/2020

  11. PB 7 - Hefewasser

    Publicado: 24/8/2020

  12. PB 6 - Frage sucht Antwort 2

    Publicado: 10/8/2020

  13. PB 5 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel - Das Ergebnis (Tobys SF Spelt OK)

    Publicado: 27/7/2020

  14. PB 4 - Frage sucht Antwort 1

    Publicado: 13/7/2020

  15. PB 3 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel

    Publicado: 29/6/2020

  16. PB 2 - Roggenvollkornbrot im Kasten

    Publicado: 15/6/2020

  17. PB 1 - Roggensauerteig

    Publicado: 1/6/2020

  18. PB 0 - Die Nullnummer: Plötzlich Bäcker

    Publicado: 28/5/2020

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Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.

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