Til bords med Ole Troelsø
Un pódcast de Børsen - Viernes
39 Episodo
-
Den oversete topkoks hemmeligheder
Publicado: 11/4/2020 -
Danmarks mest ambitiøse sushikok
Publicado: 27/3/2020 -
Del 2: En samtale med René Redzepi
Publicado: 10/1/2020 -
Del 1: En samtale med René Redzepi
Publicado: 6/12/2019 -
Blindsmagning med Danmarks første Master of Wine
Publicado: 12/7/2019 -
Den hemmelige whisky fra Køge
Publicado: 28/6/2019 -
Franskmanden, som satte Falsled på verdenskortet
Publicado: 14/6/2019 -
Superkokken og badehotellet
Publicado: 29/5/2019 -
Manden, der bestemmer, hvordan Moët-champagne skal smage
Publicado: 17/5/2019 -
Randers-drengens eksorbitante restaurantsatsning
Publicado: 3/5/2019 -
Hvorfor er der ikke salt på bordene på Geranium?
Publicado: 18/4/2019 -
70-årigt kokkeikon vil ikke slippe gryderne
Publicado: 4/4/2019 -
Er dette Danmarks bedst skjulte michelin-restaurant?
Publicado: 13/3/2019 -
Naturvin og caviar med Søren Løvenlund
Publicado: 25/1/2019 -
Hashklubben der blev michelin-restaurant
Publicado: 18/1/2019 -
Fra pizzabager i USA til toppen af dansk gastronomi
Publicado: 11/1/2019 -
Fænomenet Wassim Hallal
Publicado: 4/1/2019 -
Manden der indviede danskerne i den italienske finsmag
Publicado: 27/12/2018 -
På besøg i Michael Prams garage
Publicado: 19/12/2018
Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, vinfolk og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser fortæller om det mad og de drikke, de nyder allermest.