39 Episodo

  1. Den oversete topkoks hemmeligheder

    Publicado: 11/4/2020
  2. Danmarks mest ambitiøse sushikok

    Publicado: 27/3/2020
  3. Del 2: En samtale med René Redzepi

    Publicado: 10/1/2020
  4. Del 1: En samtale med René Redzepi

    Publicado: 6/12/2019
  5. Blindsmagning med Danmarks første Master of Wine

    Publicado: 12/7/2019
  6. Den hemmelige whisky fra Køge

    Publicado: 28/6/2019
  7. Franskmanden, som satte Falsled på verdenskortet

    Publicado: 14/6/2019
  8. Superkokken og badehotellet

    Publicado: 29/5/2019
  9. Manden, der bestemmer, hvordan Moët-champagne skal smage

    Publicado: 17/5/2019
  10. Randers-drengens eksorbitante restaurantsatsning

    Publicado: 3/5/2019
  11. Hvorfor er der ikke salt på bordene på Geranium?

    Publicado: 18/4/2019
  12. 70-årigt kokkeikon vil ikke slippe gryderne

    Publicado: 4/4/2019
  13. Er dette Danmarks bedst skjulte michelin-restaurant?

    Publicado: 13/3/2019
  14. Naturvin og caviar med Søren Løvenlund

    Publicado: 25/1/2019
  15. Hashklubben der blev michelin-restaurant

    Publicado: 18/1/2019
  16. Fra pizzabager i USA til toppen af dansk gastronomi

    Publicado: 11/1/2019
  17. Fænomenet Wassim Hallal

    Publicado: 4/1/2019
  18. Manden der indviede danskerne i den italienske finsmag

    Publicado: 27/12/2018
  19. På besøg i Michael Prams garage

    Publicado: 19/12/2018

2 / 2

Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, vinfolk og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser fortæller om det mad og de drikke, de nyder allermest.

Visit the podcast's native language site