59 Episodo

  1. Episodio 19 - Cafeteras manuales, el Chemex.

    Publicado: 23/10/2020

  2. Episodio 18 - Cafeteras manuales, la Kalita.

    Publicado: 16/10/2020

  3. Episodio 17 - Cafeteras manuales, el aeropress.

    Publicado: 8/10/2020

  4. Episodio 16 - Cafeteras manuales, Prensa Francesa y Sifón Japonés.

    Publicado: 2/10/2020

  5. Episodio 15 - ¡Ala...! Alejandra Lugo barista, tostadora y emprendedora.

    Publicado: 15/9/2020

  6. Episodio 14 - ¡Súbele a la flama! Dos maestros tostadores hablando de café.

    Publicado: 8/9/2020

  7. Episodio 13 - Charla con Alejandro Escobar y Esaud Ayala

    Publicado: 1/9/2020

  8. Episodio 12 - Las mujeres no toman espresso

    Publicado: 25/8/2020

  9. Episodio 11 - Charla con Alfredo Cordero, hablamos de Expo Café y Premio Sabor.

    Publicado: 11/8/2020

  10. Episodio 10 - Cold Brew, la bebida de moda.

    Publicado: 5/8/2020

  11. Episodio 9 - Componentes del café

    Publicado: 22/7/2020

  12. Episodio 8 - 12 pasos para iniciar una cafetería

    Publicado: 14/7/2020

  13. Eposodio 7 - El café de especialidad

    Publicado: 7/7/2020

  14. Episodio 6 - Charla con Lidia Hernández, una verdadera apasionada del café.

    Publicado: 30/6/2020

  15. Episodio 5 -Entrevista a Cristian Ponce

    Publicado: 23/6/2020

  16. Episodio 4 - La nueva normalidad y la cultura del café

    Publicado: 16/6/2020

  17. Episodio 3 - Música y café con Carlos Parra

    Publicado: 10/6/2020

  18. Episodio 2 - La importancia de moler adecuadamente tu café

    Publicado: 4/6/2020

  19. Episodio 1 - Tipos de tueste del café

    Publicado: 24/5/2020

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En este Podcast Voces del Café, buscamos difundir la cultura del consumo del buen café. Hablamos sobre el emprendimiento, la situación del café en México, el proceso que lleva desde los productores hasta los tostadores, cafeterías y baristas. Disfruta junto a nosotros a diversas personalidades y expertos involucradas en en el medio del café.