Völlerei & Leberschmerz
Un pódcast de Völlerei & Leberschmerz
82 Episodo
-
#20: Nein, diesen Delfin ess‘ ich nicht
Publicado: 17/12/2019 -
#19: Ist Mehl gleich Mehl? Und wann ist Wein gut?
Publicado: 29/11/2019 -
#18: Selber Pilze sammeln – selber jagen
Publicado: 6/11/2019 -
#17: Ein singender Sternekoch und die Liebe zu Ölsardinen
Publicado: 27/9/2019 -
#16: Wie isst man eigentlich eine Uhr? Urlaubspostkarten aus UK, Kreta & Kentucky
Publicado: 4/9/2019 -
#15: Alt-Bier heißt Heimat – oder?
Publicado: 16/8/2019 -
#14: Das beste Eis der Stadt – und das beste Tartar ever
Publicado: 2/8/2019 -
#13: Über kulinarische Flashmobs und finnische Food-Kultur
Publicado: 16/7/2019 -
#12: Ein Deutscher wird Kochstar in Israel – und wir wollen in Tahini baden
Publicado: 4/7/2019 -
#11: Spargel zwischen Fetisch und Hype – mit Käse obendrauf
Publicado: 17/6/2019 -
#10: Von Palmöl über Butter bis Paleo – was ist gesundes Essen?
Publicado: 3/6/2019 -
#9: Über preussischen Whisky, russische Saatgutbanken, schnelles Slow Food und Gärtnern in der Wohnung
Publicado: 17/5/2019 -
#8: Auf einen Wein zur ProWein – und auf ein Hühnerfutter nach Texas
Publicado: 12/4/2019 -
#7: God save the high tea – Was hat der BREXIT mit Essen zu tun?
Publicado: 17/3/2019 -
#6: Schickes Fasten, alkoholfrei genießen – und ein rätselhafter Whisky
Publicado: 14/2/2019 -
Bonus Track: Interview Thomas Frebel, Inua Tokyo (Full Version)
Publicado: 12/2/2019 -
#5: Essen in Japan – von Street Food bis zum besten Restaurant der Welt
Publicado: 11/1/2019 -
# 4: Von der Burger-Revolution, einem Koch als Krimi-Helden, Stollen und Fondue
Publicado: 13/12/2018 -
# 3: Von prickelndem Tee, Eingemachtem und gutem Käse
Publicado: 19/11/2018 -
# 2: Chef-Sache Spezial – Von Brot, Wein als Impulsgeber, russischer Küche und Insekten
Publicado: 15/10/2018
Völlerei & Leberschmerz – euer Podcast über Essen, Trinken und den ganzen anderen Rest. In jeder Ausgabe nehmen wir euch mit zu kulinarischen Erlebnissen, sprechen mit faszinierenden Menschen, die sich für Food begeistern und probieren uns durch die Welt.