I Distillati
Studiare il vino-Audio Ripasso - Un pódcast de Olgakosewine
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Storia e produzione.Produzione del mosto,fermentazione,distillazione,stabilizzazione,invecchiamento.Testa,cuore e coda di un distillato.Distillazione continua e distillazione discontinua.Distillati aromatizzati.Composizione di un distillato,degustazione e temperature di servizio.
