Gastronomia

350 Episodo

1. Aliment�ria 2024: prote�na i aliments enriquits. I la dieta mediterr�nia?

   Publicado: 24/3/2024
2. Vi ranci i fruits secs

   Publicado: 23/3/2024
3. Totes les aig�es s�n iguals?

   Publicado: 23/3/2024
4. Josep Llu�s Penad�s, de periodista a influencer gastron�mic

   Publicado: 21/3/2024
5. Cinema i can�bals: horror i fascinaci� a la gran pantalla

   Publicado: 17/3/2024
6. Rutes del vi

   Publicado: 16/3/2024
7. La poma de Girona, present i futur

   Publicado: 14/3/2024
8. Cuineres dom�stiques de tres generacions: les coses han canviat, per� no tant

   Publicado: 10/3/2024
9. La millor sommelier de Catalunya

   Publicado: 9/3/2024
10. Les maduixes d'en Llu�s Fisas

    Publicado: 7/3/2024
11. Arquitectura d'un kebab: rajoles, formes geom�triques i cuinar carn en vertical

    Publicado: 3/3/2024
12. Distribu�dors de vi

    Publicado: 2/3/2024
13. Tastem formatges artesans catalans

    Publicado: 2/3/2024
14. Toni Xueca, l'artesania formatgera catalana

    Publicado: 29/2/2024
15. Cooperativisme, medi ambient, distribu�dores, consumidors: Les claus de la revolta pagesa

    Publicado: 25/2/2024
16. Tastem els cinc nous vins de finca qualificada

    Publicado: 24/2/2024
17. Carles Bonnin, el guru dels destil�lats dels grans xefs

    Publicado: 22/2/2024
18. El perqu� del boom del pistatxo a casa, a les pastisseries i als camps

    Publicado: 18/2/2024
19. Podar els ceps amb respecte

    Publicado: 17/2/2024
20. Les mil i una possibilitats de la cuina del porc

    Publicado: 17/2/2024