Gastronomia
Un pódcast de Catalunya R�dio
350 Episodo
-
La t�fona negra, el diamant negre de la cuina
Publicado: 26/1/2023 -
Carn de cavall: un tresor injustament ignorat
Publicado: 22/1/2023 -
La fregidora d'aire arriba per quedar-se?
Publicado: 21/1/2023 -
La vaca Angus de Mieres
Publicado: 19/1/2023 -
Ra�l Balam: "Pensava que sense drogues no seria creatiu a la cuina"
Publicado: 15/1/2023 -
Encetem la temporada de cal�ots!
Publicado: 14/1/2023 -
Noves tend�ncies gastron�miques del 2023
Publicado: 12/1/2023 -
Josep Roca: "Un cambrer t� l'oportunitat de millorar la vida de les persones"
Publicado: 8/1/2023 -
Infusions per recuperar-nos dels �pats nadalencs
Publicado: 7/1/2023 -
El Motel Empord�
Publicado: 6/1/2023 -
El foie-gras de l'Empord�
Publicado: 5/1/2023 -
El somni xocolater de Sergi Codonyer a Sierra Leone
Publicado: 1/1/2023 -
Els millors men�s per a la nit de Cap d'Any
Publicado: 31/12/2022 -
Cap d'any amb cava i...
Publicado: 30/12/2022 -
El cebiche de Yakumanka
Publicado: 29/12/2022 -
Osona, del pa de pessic a la ratafia
Publicado: 26/12/2022 -
"L'escudella et pot fer catal�!"
Publicado: 25/12/2022 -
Vins de finca qualificada
Publicado: 23/12/2022 -
Eixarcolant
Publicado: 22/12/2022 -
Per qu� l'alimentaci� �s crucial per a la nostra salut cardiovascular?
Publicado: 18/12/2022
Receptes, restaurants, tend�ncies als fogons i tot all� que la paraula "gastronomia" pot encabir, en un sol podcast