Gastronomia
Un pódcast de Catalunya R�dio
350 Episodo
-
El futur del vi
Publicado: 3/9/2023 -
Vins oxidatius i productes fumats
Publicado: 2/9/2023 -
Xesco Bueno i la cuina dels altres catalans
Publicado: 1/9/2023 -
Anjalina Chugani, cuina �ndia al cor de Barcelona
Publicado: 31/8/2023 -
Turisme i gastronomia a Catalunya
Publicado: 30/8/2023 -
La "Guia Ramonin", un fenomen de la cuina catalana
Publicado: 29/8/2023 -
Hostal de Pin�s
Publicado: 28/8/2023 -
Maridatge amb ostres
Publicado: 27/8/2023 -
Vinyerons de la DO Catalunya
Publicado: 26/8/2023 -
Cal Pauet a l'Espunyola, preservaci� de cereals, llegums i llavors antigues
Publicado: 25/8/2023 -
Recuperar la tradici� de la pagesia berguedana
Publicado: 24/8/2023 -
Laura Ponts
Publicado: 23/8/2023 -
Mas Ponsjoan, verdures i vi de pag�s a Calonge
Publicado: 22/8/2023 -
L'espirulina
Publicado: 21/8/2023 -
Barcelona Sustainable Catalunya
Publicado: 20/8/2023 -
En�legs experimentadors
Publicado: 19/8/2023 -
La Segarra a la cuina
Publicado: 18/8/2023 -
Just�cia aliment�ria
Publicado: 17/8/2023 -
Alapar, izakaya mediterr�nia
Publicado: 16/8/2023 -
Els trumfos d'Od�n
Publicado: 15/8/2023
Receptes, restaurants, tend�ncies als fogons i tot all� que la paraula "gastronomia" pot encabir, en un sol podcast