Quédate a Comer

Un pódcast de La Vanguardia - Lunes

Lunes

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90 Episodo

  1. Sergi Arola: “Reajusté mi escala de valores y soy más feliz ahora que cuando estaba en lo más alto" - Episodio 50

    Publicado: 12/6/2023
  2. Teia Plana: “Las tiendas de ropa tendrían que ser como las de zapatos, donde a nadie le preocupa su talla" - Episodio 49

    Publicado: 29/5/2023
  3. Carles Gaig: “Nunca he creído tanto en mí mismo como para tener ese ego de algunos chefs” - Episodio 48

    Publicado: 15/5/2023
  4. Ferran Adrià: “Si pudiera volver atrás dosificaría la creatividad como estrategia” - Episodio 47

    Publicado: 1/5/2023
  5. Meritxell Falgueras: “Quiero hablar sobre esas mujeres que necesitan la copita como ansiolítico” - Episodio 46

    Publicado: 17/4/2023
  6. Jordi Roca: “Tuve momentos en que quería dejar el Celler porque sentía que era el foco de mi malestar” - Episodio 45

    Publicado: 3/4/2023
  7. Marina Monsonís: “Las buenas intenciones no bastan; en la alta cocina, como en el arte, la cagamos” - Episodio 44

    Publicado: 20/3/2023
  8. Pau Gascó: "El problema en este país no son los jefes, sino los encargados lameculos" - Episodio 43

    Publicado: 6/3/2023
  9. Julio Basulto: “El ayuno intermitente es una puñalada trapera a nuestro metabolismo” - Episodio 42

    Publicado: 20/2/2023
  10. Àlex Montiel: “Tener más poder adquisitivo no significa, para nada, que tengas más criterio” - Episodio 41

    Publicado: 6/2/2023
  11. Carles Armengol: “Hubo un mundo del bar machista y tirano que quiero creer que está cambiando” - Episodio 40

    Publicado: 23/1/2023
  12. Toni Segarra: “Una cabeza creativa es mucho más fértil cuando se le ponen límites a su creatividad” - Episodio 39

    Publicado: 9/1/2023
  13. Elena Yepes: “El dinero vale mucho menos que el esfuerzo que ponemos en ganarlo” - Episodio 38

    Publicado: 26/12/2022
  14. David Seijas: “El mundo del vino me lo había dado todo y me negué a que me lo quitara todo” - Episodio 37

    Publicado: 11/12/2022
  15. Miguel Sánchez Romera: “Nunca he sido un invitado cómodo en el mundo del cocinero” - Episodio 36

    Publicado: 28/11/2022
  16. Lluc Crusellas: "Por suerte el chocolate es el ingrediente más promiscuo que hay" - Episodio 35

    Publicado: 14/11/2022
  17. Núria Gironès: "Veo una manera desesperada de venderse que me tira para atrás” - Episodio 34

    Publicado: 31/10/2022
  18. Aitor Arregi: “En el trabajo ha de haber lazos emocionales, dar y recibir” - Episodio 33

    Publicado: 17/10/2022
  19. Oriol Ivern - “La cocina de elite no va a cambiar el mundo casi nada” - Episodio 32

    Publicado: 3/10/2022
  20. Pol Contreras: “Trabajaremos cada vez más en equipo y por proyectos" - Episodio 31

    Publicado: 19/9/2022

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"Quédate a comer", podcast en el que la periodista Cristina Jolonch comparte conversación con personajes de los más variados ámbitos sobre la gastronomía y la vida.

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